vi.haerentanimo.net
Công thức nấu ăn mới

Lợn, Hàu và Vui vẻ tại Lễ hội Hải sản Hilton Head Island hàng năm lần thứ 10

Lợn, Hàu và Vui vẻ tại Lễ hội Hải sản Hilton Head Island hàng năm lần thứ 10


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Những gì khởi đầu là Lễ hội Nước David M. Carmines đã phát triển trong những năm gần đây thành một lễ hội hải sản chính thức kéo dài một tuần, hiện được gọi là Lễ hội Hải sản Đảo Hilton Head, được điều hành bởi nhà hàng và doanh nhân địa phương, Andrew Carmines. Lễ hội trở lại hòn đảo năm thứ mười từ ngày 20 đến ngày 26 tháng Hai.

Carmines, chủ sở hữu của Hudson’s Seafood House on the Docks và là người sáng lập ra lễ hội, nói với Daily Meal rằng sự kiện bắt đầu ban đầu là để tưởng nhớ người anh trai đã qua đời của ông. Ngày nay, nó đã trở thành một lễ kỷ niệm của cộng đồng, mang tinh thần của anh trai mình xuyên suốt tất cả các lễ hội của nó.

“Lễ hội bắt đầu như một buổi gây quỹ. David, anh trai tôi, là một người đam mê hoạt động ngoài trời, người đã mất sáu năm chiến đấu với căn bệnh ung thư. Trong năm đầu tiên, nó được tổ chức tại bãi đậu xe ở Hudson's với đám đông khoảng 300 bạn bè và người thân của David, "anh bắt đầu.

“Năm 2006, chúng tôi quyết định hồi sinh Lễ hội Hải sản, một trong nhiều sự kiện trong Lễ hội Mùa xuân, một lễ kỷ niệm kéo dài một tháng trên đảo. Mục đích là để tổ chức một sự kiện tôn vinh di sản và văn hóa hải sản phong phú của khu vực. ”

Mặc dù đã diễn ra nhiều lần kể từ đó, nhưng lễ hội hiện được tổ chức vào tháng 2 để tỏ lòng kính trọng đối với niềm đam mê và cuộc sống của David. “Trong mười năm qua, sự kiện này đã diễn ra một cuộc sống của riêng nó. Carmines cho biết cả tuần sự kiện là một lễ kỷ niệm thực sự về lối sống của chúng tôi ở Lowcountry.

Tất cả các sự kiện riêng lẻ đều giới thiệu ẩm thực địa phương của miền Nam và nó quy tụ một số nhà cung cấp tốt nhất, chủ nhà hàng, quản lý quán bar, nhãn hiệu đồ uống, công ty rượu và quán rượu dưới một mái nhà.

Trong khi nhiều người tham gia là bản địa của Đảo Hilton Head, có những người tham gia khác như Nhà máy rượu Klet Brda từ Slovenia cũng tham gia lễ hội. Rượu vang của họ kết hợp hoàn hảo với một số món ăn ngon hơn, như tôm và thịt nướng, được phục vụ và tổ chức tại lễ hội.


Một trong những điểm nổi bật của lễ hội là tại Bữa tối Văn hóa Ẩm thực và Di sản được tổ chức cùng với chương trình Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Quý khách sẽ được nếm thử các món ăn đặc trưng từ các nhà hàng địa phương như Lucky Dậu và các món ăn tương tự của các đầu bếp Matthew Beaudin của Seafood Watch Blue Ribbon của Thủy cung Vịnh Monterey ở Monterey, California.

Đầu bếp nổi tiếng ở Charleston Frank Lee (ở Slightly North of Broad) đã tổ chức một buổi trình diễn nấu ăn trong suốt lễ hội tại Hudson's, nơi ông cùng với đầu bếp Clayton Rollison của Lucky Chicken đã chỉ cho một đám đông đầu bếp đói bụng cách làm món tôm miền Nam hoàn hảo và công thức Grits.

Bữa tiệc chọn heo và nướng hàu ngoạn mục, được tổ chức tại Trung tâm Nông nghiệp Waddell, là một đêm thưởng thức hàu, heo nguyên con, thịt gà, món hầm Brunswick và các món ăn thoải mái khác. Trung tâm được trang trí với những ánh sáng tuyệt đẹp trong khi ban nhạc Bluegrass có trụ sở tại Asheville, Bắc Carolina, Town Mountain, chơi nhạc nền. Du khách được thưởng thức món hàu hấp ở một khu của trung tâm, trong khi thưởng thức món lợn hun khói ở khu khác, với vô số loại cocktail được pha chế từ những chuyên gia pha chế giỏi nhất của khu vực cũng nằm trong tầm tay của họ.


Lần gửi cuối cùng cho lễ hội là 10NS Lễ hội Hải sản Hilton Head Island hàng năm — một buổi nếm thử ngoài trời quy mô lớn, nơi các gia đình và bạn bè đi dạo khắp Công viên Cộng đồng Shelter Cove, nếm thử và nhấm nháp nhiều món hải sản, món ngọt và cocktail trong khi tận hưởng một ngày đẹp trời ngoài trời.

Các nhà hàng tham gia bao gồm Black Marlin, The Crazy Crab, The Old Oyster Factory, Poseidon Coastal Cuisine & Rooftop Bar, Red Fish, Skull Creek Boathouse và American Culinary Federation, cùng nhiều nhà hàng khác.

Mặc dù sự kiện chỉ mới kết thúc, Carmines đã lên kế hoạch cho năm 2018 với nỗ lực liên tục cải tiến chương trình. "Chúng tôi sẽ thêm một giải đấu ngày thể thao vào năm tới, rõ ràng là với những món ăn tuyệt vời để phù hợp", anh ấy lưu ý.


Xem video: Keri Hilson - Pretty Girl Rock Official Video